Papa, j'ai faim!

Papa de deux enfants, j'adore cuisiner pour me détendre et pour le plaisir de toute la famille. Mais le soir en semaine, arrivant le premier à la maison, c'est une autre histoire: Très peu de temps, je dois trouver une solution.

17 octobre 2008

Velouté de courgettes

Ce soir, c'est un petit velouté "simple et rapide" à préparer.

Nettoyer et découper vos courgettes en petits morceaux.
D_coupe_des_courgettes







Mettre une feuille de laurier, saler, poivrer et faire cuire les courgettes 20mn dans une cocotte minute.

Cuisson_des_courgettes


Ajouter deux potions de vache qui rit et passer vos courgettes au mixeur ou blender (ne pas oublier d'enlever la feuille de laurier).

Pr_sentation_du_velout_








Servir chaud....

 

Posté par papajaifaim à 19:20 - Légumes - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

  • J'aime beaucoup cette recette et toutes celles de ce type, simple, rapide et très bonne. Pour ma part je mets du boursin mais la vache qui rit me rappelle la recette de ma mamie, que de souvenirs.

    Posté par gaelle, 17 octobre 2008 à 20:59
  • Avec du fromage de chèvre c'est aussi délicieux

    Posté par Elodie, 18 octobre 2008 à 11:10

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