Papa, j'ai faim!

Papa de deux enfants, j'adore cuisiner pour me détendre et pour le plaisir de toute la famille. Mais le soir en semaine, arrivant le premier à la maison, c'est une autre histoire: Très peu de temps, je dois trouver une solution.

17 octobre 2008

Velouté de courgettes

Ce soir, c'est un petit velouté "simple et rapide" à préparer. Nettoyer et découper vos courgettes en petits morceaux.Mettre une feuille de laurier, saler, poivrer et faire cuire les courgettes 20mn dans une cocotte minute.Ajouter deux potions de vache qui rit et passer vos courgettes au mixeur ou blender (ne pas oublier d'enlever la feuille de laurier).Servir chaud....  
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