Hachis Parmentier

Ingrédients:

800 grs bœuf haché.

1kg de pomme de terre.

80grs de gruyère.

100grs de chapelure.

70 grs de beurre.

½ l de lait

1 carotte finement coupée.

1 oignon.

1 gousse d'ail.

Faire revenir le bœuf avec 1'oignon et une gousse d'ail.

Saler, poivrer, persiller.

Écraser vos pommes de terre après les avoir faites bouillir.

Ajouter du lait, saler.

Déposer dans un plat allant au four, une couche de purée et une couche

 d'hachis, une autre couche de purée.

Saupoudre à volonté de gruyère et un peu de chapelure.

Mettre au four 20mn et faite dorer.

Comments

[Alice]

voila un plat que je n'ai jamais réalisé !