Papa, j'ai faim!

26 janvier 2009

Boudin aux pommes

Faire dorer un demi oignons et une gousse d'ail Saler, poivrer légèrement et persiller. Mettre vos parts de boudin et les faire cuire à feu modéré. Dans une autre casserole faire roussir vos quartiers de pommes. Mettre une pincée de cannelle. Servir chaud,...

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Tags: Boudin, cannelle, pommes

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25 janvier 2009

Gourmandises pommes au miel et pain d'épice.

Voilà une petite recette sympa que j'ai prise sur "VERRINES apéro et gourmandises" de José Maréchal. Préparation et cuisson: 20 minutes. Ingrédients pour 6 à 8 verrines: - 4 pommes vertes (granny smith). - 4 cuillères à soupe de miel. - 40 grs de beurre...

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Tags: verrines, gourmandises, miel, pain d'épice

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18 janvier 2009

Poulet à la cocotte (Creuset).

Ingrédients: 1 poulet fermier. 1 oignon. 1 échalote 2 gousses d'ail. 2 feuilles de laurier. 1 cube de bouillon de légume bio. Romarin. Thym. Persil, Huile d'olive. Sel, poivres, baies. Mettre à l'intérieur du poulet: Du thym, du persil. Une feuille de...

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Tags: poulet, cocotte, roquette

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11 janvier 2009

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

Pour 12 gâteaux Préparation : 45 minutes Cuisson: 22 – 25 minutes Pour la génoise au beurre de cacahuètes : 100 g. de farine 100 g. de farine avec levure incorporée 175 g. de beurre mou 175 g. de sure en poudre 3 œufs légèrement battus 4 c. à soupe bien...

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Tags: cupcakes, beurre de cacahuètes

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11 janvier 2009

Bonne anniversaire..

Je m'empresse de vous présenter mes cadeaux, les verrines c'est pour cette semaine et les cupcakes c'est pour ce soir... Ils seront au chocolat et au beurre de cacahouètes.... Je vais me dépêcher d'utiliser une RTT pour profiter de celui-ci...

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Tags: anniversaire, cupcakes, l'atelier des chefs, verrines

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4 janvier 2009

BONHEUR et SANTE.....

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3 janvier 2009

Roulés de jambon à la "Vache qui rit"

Après ce séjour en famille, ils nous fallait retrouver une nourriture plus légère. J'ai choisi de préparer des petits roulés de "Vache qui rit" accompagnés de quelques branches de brocolis et de petites rondelles de notre bon saucisson... - Etaler le...

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Tags: Vache qui rit, brocolis, roulés

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