Ingrédients: 650 grs de veau. 1 oignons. 5 champignons. 2 carottes. 6 cuillères à soupe de farine. Persils. 1 clou de girofle. 2 verres de vin blanc. Sel / poivre /huile d'olive 1 Cube de bouillon légumes. 1 Cube de bouillon de poule. 4 cuillères à soupe...

Pour 6 à 8 verrines. - 60 cl de café. - 100g de sucre. - 10 boudoirs. - 1 cuillère à soupe de rhum. - 4 cuillères à café de cacao en poudre. - 250 gr de mascarpone. Mesures à adapter en fonction de la taille des verrines. Mettre le café tiède dans une...