Papa, j'ai faim!

Papa de deux enfants, j'adore cuisiner pour me détendre et pour le plaisir de toute la famille. Mais le soir en semaine, arrivant le premier à la maison, c'est une autre histoire: Très peu de temps, je dois trouver une solution.

19 mars 2011

Cupcakes aux dattes arôme fleur d’oranger.

Ingrédients pour 20 à 24 gâteaux. Pour la génoise. 3 gros œufs. 1OO g de sucre en poudre. 100 g de farine. Pour le glaçage à la fleur d’oranger. 350 g de sucre de glace. 1 jus d’une grosse orange. 1 c à café d’arôme de fleur d’oranger. Préparation. Préparer vos caissettes en papier dans des plaques de 12 gâteaux individuels et préchauffer votre four 200°. Mettre les œufs et le sucre dans un saladier en inox ou en verre. Posez le sur une casserole d’eau frémissante sans qu’il touche l’eau. Utiliser un fouet... [Lire la suite]
Posté par papajaifaim à 18:39 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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