Papa, j'ai faim!

Papa de deux enfants, j'adore cuisiner pour me détendre et pour le plaisir de toute la famille. Mais le soir en semaine, arrivant le premier à la maison, c'est une autre histoire: Très peu de temps, je dois trouver une solution.

16 septembre 2012

Pâtes basilic saumon tomates.

Présentation

Pour mes ados qui ne savent que faire pour leurs petites soirées entre copains. Je leurs propose de préparer ce petit plat qui peut changer des pizzas et autres pâtes sans goût. Et cela pourra toujours épater les amis.

Ingrédients à adapter en fonction du nombres de copains:

4 tranches de saumons fumées.

300 grs de pâtes au basilic.

3 cuillères à soupe de crème fraiche.

1 tomate.

2 feuilles de basilic.

Huile d’olive.

Aneth, sel, poivres.

Préparation:

Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, ajouter une cuillère à café d’huile d’olive pendant la cuisson.

Couper les tranches de saumons en lamelles et en petits rectangles.

Couper en dès la tomates.

Dans un bol, mélanger les dès de tomates, les morceaux de saumon avec la crème fraiche.

Saler poivrer et saupoudrer d’aneth.

Servir dans des petits plats ou mélanger tout l’ensemble simplement et servir chaud.

 

Posté par papajaifaim à 22:46 - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    Elle est bien appétissante cette assiette.

    Posté par LadyMilonguera, 17 septembre 2012 à 09:44

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