9 mars 2010
SALADE AUX HARENGS FUMES
D’après une recette trouvée sur Cuisine et Vins de France. Cette recette permet de redécouvrir le hareng un peu délaissé de nos jours. Ingrédients: 500 gr de pomme de terre (petites et fermes si possible). 1 Betterave cuite. 3 filets de hareng fumé. 100...