Ingrédients: 700 gr de blanc de poulet. 5 grandes carottes. 1 oignons. 2 gousses d’ail. 4 cuillères à soupe de moutarde. 3 cuillères à soupe de crème fraîche. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Sel, Poivres. Préparation: Mettre l’huile d’olive dans...

Ingrédients: Huile d’olives. Un bloc de dinde à découper. 100 gr de champignons de Paris. 2 dl de vin blanc. 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne. 4 dl de crème fraiche épaisse. 1/2 citron. Sel, poivre et estragon. Préparation. Faire fondre le...