Nettoyer vos morceaux de saumon. Poser une couche de fleurs de sel sur la peau. Faire chauffer l'huile d'olive. Mettre votre romarin et thym. Déposer les morceaux coté chair et les faire roussir. Faire de même sur les cotés. Poivrer et ajouter de l'oignon...

500 grs de noix de Saint Jacques. 2 petits verres à whisky. ½ oignon. 1 gousse d'ail. Sel, poivre. Romarin. Aneth Tomates séchées. Découper finement l'ail et l'oignons . Déposer vos noix. Les faire cuire pendant 3mn. Ajouter le romarin, aneth. Saler et...

Ingrédients: Filet mignon d'agneau préparé. Huile d'olive. 1/4 oignons. 1 gousse d'ail. Thym frais. Romarin frais. Sel et poivre. Marinade: Verser l'huile d'olive dans une assiette à soupe. Mettre le thym et le romarin dans l'huile et remuer. Laisser...