15mn de préparation pour 2 heures de cuisson… Ingrédients: 900 gr de veau 40 gr de beurre. 40 gr de farine. Un oignon. 2dl de vin rouge. 1dl de bouillon de poule. 1jus de citron. 2dl de vinaigre de jus framboise. 1 Bouquet garni. Préparation: Faire dorer...

Ingrédients: 700 gr de veau. 3 cuillères à soupe de curry. 2 cuillères à soupe de farine. 1 feuille de laurier. 4 carottes découpées. 1 oignon. 1 gousse d’ail. 1 tomate. 200 gr de champignons. Sel, poivres. Purée de piment vert. Huile d’olive. Préparation:...

Ingrédients: 650 grs de veau. 1 oignons. 5 champignons. 2 carottes. 6 cuillères à soupe de farine. Persils. 1 clou de girofle. 2 verres de vin blanc. Sel / poivre /huile d'olive 1 Cube de bouillon légumes. 1 Cube de bouillon de poule. 4 cuillères à soupe...