La ciboule est une plante herbacée vivace de la famille des plantes Alliacées, cultivée pour ses feuilles aromatiques, au goût plus doux que l'oignon et l'échalote, utilisée comme condiment. Cueillis dans les sous bois du Perche, j'ai pensé à les utiliser...

Ingrédients: Filet mignon d'agneau préparé. Huile d'olive. 1/4 oignons. 1 gousse d'ail. Thym frais. Romarin frais. Sel et poivre. Marinade: Verser l'huile d'olive dans une assiette à soupe. Mettre le thym et le romarin dans l'huile et remuer. Laisser...

Ingrédients: Une botte de radis. 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. 2 verres de lait. 1 cube de bouillon de légume bio. ½ oignon. 1 grosse pomme de terre. Sel et poivre. Faire dorer les oignons. Ajouter les pommes de terre découpées en carré. Les faire...