Papa, j'ai faim!

26 octobre 2008

Tarte au fondant de chocolat

Une dernière recette avant des vacances bien méritées. Cette fois j'ai fait vraiment "très simple et très rapide" et comme d'habitude, j'ai encore utilisé une pâte feuilletée "toute prête"... - Préchauffer votre four à 210° . - Dérouler votre pâte - Mettre...

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24 octobre 2008

Poulet aux herbes de Provence et aux 5 baies

Ce soir, je ne savais pas comment cuisiner mes morceaux de poulet (hauts de cuisse) et je ne voulais pas les faire au four,comme je les prépare habituellement. J'ai donc fouillé un peu partout, pris des herbes de Provence et j'ai même découvert une boites...

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23 octobre 2008

LE CHILI

LE CHILI - Extrait du livre " Les Etats-Unis d'Amérique une découvert culinaire" Un bol de "rouge" Le chili con carne, sans doute la recette la plus connue de la cuisine tex-mex, trouve son origine dans un plat de viande traditionnel du Sud-Ouest (en...

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23 octobre 2008

Chili con carne

Comme vous avez pu le deviner, ce soir c'est chili.. Je vous propose deux présentations: Une légère..... Une classique... que je préfère... Chauffer l'huile d'olive dans une cocotte minute et faire revenir vos oignons, ail et échalotes. Faire revenir...

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21 octobre 2008

Côtelettes de porc au "curry" ou "colombo".

Ce n'est pas très compliqué, peut être un peu plus long que d'habitude. Faire revenir vos cotelettes avec un oignon, un échalote, une gousse d'ail. Saler, poivrer, persiller. Prendre 3 cuillères à soupe de curry ou "colombo" et délayer l'épice dans un...

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21 octobre 2008

Quiche aux lardons

Ce soir rien de plus simple, une quiche aux lardons: J'ai eu besoin de 150 grammes de lardons natures quatre œufs, une pâte feuilletée, sel, poivre et un peu de mon persils congelés Pour gagner du temps, acheter un pâte toute prête; On peut en trouver...

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19 octobre 2008

Saumon haricots verts

Aujourd'hui marché... donc produits frais. J'ai pris pour le déjeuner; trois morceaux de saumon et une livre haricots verts, oignons et échalotes. Laver vos morceaux de saumons, posez les sur un plat.Arroser les d'un jus de citron, parsemer de lamelles...

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19 octobre 2008

BEll'S SEASONING

BELL'S SEASONING & BELL'S Recipes Gluten Free - ALL NATURAL - Salt Free - BELL'S SEASONING makes your stuffing and foods taste better...! Bell's Seasoning: A unique "collection" of herbs and spices carefully blended to an exclusive formula. William G....

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Tags: american ingredients

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17 octobre 2008

Velouté de courgettes

Ce soir, c'est un petit velouté "simple et rapide" à préparer. Nettoyer et découper vos courgettes en petits morceaux. Mettre une feuille de laurier, saler, poivrer et faire cuire les courgettes 20mn dans une cocotte minute. Ajouter deux potions de vache...

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14 octobre 2008

Salade de fruits

Pour changer des yaourts et crème dessert trop sucrés,je pense qu'une bonne petite salade de fruit peut être sympa et surtout "simple et rapide" à préparer. J'ai donc pris une banane, une pomme vert, une rouge, du raisin et une poire qui avait perdu un...

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