poulet - Papa, j'ai faim!

poulet

29 juin 2010

Poulet carottes sauce moutarde.

Ingrédients: 700 gr de blanc de poulet. 5 grandes carottes. 1 oignons. 2 gousses d’ail. 4 cuillères à soupe de moutarde. 3 cuillères à soupe de crème fraîche. 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Sel, Poivres. Préparation: Mettre l’huile d’olive dans...

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Tags: poulet, carottes, moutarde à l'ancienne

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21 mai 2010

POULET AU CURRY

Ingrédients: 450 gr de poulet ou 4 filets. 400 gr de tomates pelées. 2 oignons. 2 gousses d’ail. 3 cm de gingembre. 4 cuillères d’huile d’olives. 1 cuillère à soupe de curry en poudre. 1 bouquet de coriandre. Préparation: Découper les filets de poulet...

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Tags: poulet, gingembre, coriandre, curry

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8 mai 2010

Poulet au jus de citron et aux amandes

Ingrédients: 450 gr de blanc de poulet. 250 gr d’amandes effilées. Feuilles de coriandre. 2 cuillères à soupe d’huile d’olives. 1/2 oignon. 2 gousses d’ail. 4 cuillères à soupe de jus de citron. Sel et poivre. 2 Cuillères à soupe de porto. Préparation:...

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Tags: poulet, citron, coriandre, porto

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8 novembre 2009

Poulet rôti

Ingrédients: - 1 poulet fermier. - 1 oignon. - 3 gousses d’ail. - 1 feuille de laurier. - 1 branche de thym et romarin. - 2 petites pomme de terre. - 1 carotte. - Sel et poivre. Préparation: Nettoyer votre poulet, griller le reste des plumes si nécessaire....

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Tags: poulet

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18 janvier 2009

Poulet à la cocotte (Creuset).

Ingrédients: 1 poulet fermier. 1 oignon. 1 échalote 2 gousses d'ail. 2 feuilles de laurier. 1 cube de bouillon de légume bio. Romarin. Thym. Persil, Huile d'olive. Sel, poivres, baies. Mettre à l'intérieur du poulet: Du thym, du persil. Une feuille de...

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Tags: poulet, cocotte, roquette

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6 décembre 2008

Hauts de cuisses de poulet aux champignons

Ingrédients: 6 morceaux de hauts de cuisses de poulet. ½ poivron (découpé en petits morceaux). 5 gros champignons de paris (découpés en lamelle). 1 oignon. 2 gousses d'ail. Persil. Ciboulette. 4 cuillère à soupe de farine. 1 cube de légume bio. Faire...

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Tags: poulet, champignons, ciboulette, poivrons

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14 novembre 2008

Blancs de poulet au cheddar

Ce soir très peu de temps, juste de quoi mettre 6 morceaux de poulet en papillote. Et pour éviter qu'ils soient trop secs, je les ouvre en deux, dépose deux noisettes de beurre et une tranche de cheddar (35 mn au four environ). Voilà...désolé pour les...

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Tags: poulet, cheddar, papillote, plat rapide

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11 novembre 2008

Poulet sucré au rhum

Ingrédients - 5 morceaux de blanc de poulet. - 1 oignons. - 2 gousses d'ail. - 3 feuilles de laurier. - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. - 2 pincées de Bell's Seasoning. - Un petit verre de rhum. - 3 cuillères à soupe de sucre de cannes. - Découper...

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Tags: poulet, rhum, sucré, Bell's Seasoning.

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